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Les côtes (Bourg, Blaye, Bordeaux...)

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Cette catégorie regroupe les appellation (Blaye,Blaye-côtes de bordeaux, Côtes-de-bourg). Ces appellations correspondent à une aire de production bien précise et à un cahier des charges. Par exemple l'appellation Côtes de Bourg est produite autour de Bourg, sur la rive droite de la dordogne et de la gironde, à 35 kilomètres de bordeaux. Ce terroir s'étend sur quinze communes (Bayon sur gironde, Bourg, Comps, Gauriac, Lansac, Mombrier, Prignac et Marcamps, Pugnac, Saint ciers de Canesse, Saint Seurin de Bourg, Saint Tronjan, Samonac, Tauriac, Teuillac et Villeneuve).

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